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So, 19. August 2018







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Chinon de Franc Rose, Rene Couly AOC

Chinon de Franc Rose, Rene Couly AOC

Oestlich von Chinon, direkt auf kiesigem Sandboden am Vienne-Ufer waechst der Cabernet Franc fuer diesen Rose. Besonderheit in der Weiterverarbeitung der an rund 40 Jahre alten Rebstoecken wachsenden Trauben: Der Most wird nach nur einer Nacht der Mazeration aus der Mitte des Tanks abgezogen.

 

Nach 3 Monaten Gaerung erhaelt der Wein so ein brillantes Dunkelrosa und behaelt frische Noten von roten Johannisbeeren und Zitrusfruechten. Einfach fruchtig und erfrischend im Geschmack und mit ueberraschenden Aromen von Suessholz vor einem pfeffrigen Abgang. Man trinkt ihn kuehl bei ca. 8?C als Aperitif oder erfrischendes Getraenk oder laesst ihn Salate, Fleisch oder Gefluegel, Gegrilltes, exotische oder asiatische Speisen begleiten.

 

Ideale Trinktemperatur: 12 Grad

Trinken: ab sofort bis min 2020

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.

 

Inhalt: 0,75 l

Preis brutto: 12,30Euro (entspricht 16,40 EUR / l)

Bestellnummer: 3007

 

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last update: 16.08.2018   zurück  nach oben  www.autochtone-weine.de / Impressum