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Mi, 21. Februar 2018







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Chinon de Franc Rosé, René Couly AOC

Chinon de Franc Rosé, René Couly AOC

Östlich von Chinon, direkt auf kiesigem Sandboden am Vienne-Ufer wächst der Cabernet Franc für diesen Rosé. Besonderheit in der Weiterverarbeitung der an rund 40 Jahre alten Rebstöcken wachsenden Trauben: Der Most wird nach nur einer Nacht der Mazeration aus der Mitte des Tanks abgezogen.

 

Nach 3 Monaten Gärung erhält der Wein so ein brillantes Dunkelrosa und behält frische Noten von roten Johannisbeeren und Zitrusfrüchten. Einfach fruchtig und erfrischend im Geschmack und mit überraschenden Aromen von Süßholz vor einem pfeffrigen Abgang. Man trinkt ihn kühl bei ca. 8 °C als Aperitif oder erfrischendes Getränk oder lässt ihn Salate, Fleisch oder Geflügel, Gegrilltes, exotische oder asiatische Speisen begleiten.

 

Ideale Trinktemperatur: 12 Grad

Trinken: ab sofort bis min 2018

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.

 

Inhalt: 0,75 l

Preis brutto: 11,90Euro (entspricht 15,87 EUR / l)

Bestellnummer: 3007

 

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last update: 03.11.2017   zurück  nach oben  www.autochtone-weine.de / Impressum