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So, 19. August 2018







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Venta Las Vacas, Bodegas Vizcarra für Uvas Felices

Venta Las Vacas, Bodegas Vizcarra

Dieser Wein wird von Bodegas Vizcarra hergestellt, die mit ihrem Torralvo fuer einen der 12 im aktuellen Guía Peñín hoechstbewerteten Weine der elitaeren Herkunft der DO Ribera del Duero verantwortlich zeichnet. "Venta Las Vacas" ist eine Abfuellung fuer Uvas Felies (Glueckliche Trauben), einem von einem grossen Barceloneser Weinhaendler initiierten Projekt. Wie die grossen Weine von Vizcarra werden die "gluecklichen" Trauben von ca. 15-jaehrigen Rebstoecken mit einem Ertrag von 4500kg/ha nach einer bereits rigiden Selektion bei der Ernte im Oktober im Weingut am Laufband handverlesen. Nach einer 5-taegigen kalten Vormaischung bei 12?C folgt die Gaerung in kleinen Stahltanks und ein 12-monatiger Ausbau in neuen Barriques aus franzoesischer (40%) und amerikanischer (60%) Eiche. Mit dem reinsortigen Tinta del País (Tempranillo) ist ein stilistisch eigenstaendiger Wein auf der Grundlage der Qualitaetsphilosophie von Bodegas Vizcarra entstanden, von deren Spitzenweinen ihn insbesondere sein attraktiver Preis unterscheidet. Schon den dritten Jahrgang dieses feinen Weines adelt der Guía Peñín 2013 mit 91/100.

 

Speisenempfehlung: Wildgerichte, Speisen mit Pilzen, oder ein Parfait.

 

Trinken: ab sofort bis min. 2025

Rebsorten: 100% Tempranillo

Alkohol: 14 %

 

Inhalt: 0,75 l

Preis brutto: 14,95 Euro (entspricht 19,93 EUR / l)

Bestellnummer: 1098

 

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last update: 25.07.2018   zurck  nach oben  www.autochtone-weine.de / Impressum