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Il Palagione

Es tut einfach nur gut Menschen wie Monica und Giorgio zu treffen, die voller Leidenschaft in den Hügeln um den Kultort San Gimignano jede Traube persönlich zu kennen scheinen. Sie leben dort in einem wunderschönen Anwesen im Einklang mit der Natur und arbeiten mit ihr Hand in Hand, um beste aber natürliche Weine zu erzeugen. Giorgio ist von einer Leidenschaft besessen, die es heutzutage nur noch selten in diesem Geschäft gibt und man glaubt ihm einfach wenn er von seiner Philosophie schwärmt,

die Natürlichkeit und Einfachheit als roten Faden hat. Seit zwei Jahren arbeiten die beiden ausschließlich biologisch und lassen

der Natur auch sonst so weit wie es geht freie Hand. Ein Bemühen, was sich gepaart mit dem önologischen Verstand des Hauses

einfach nur in Qualität niederschlägt und so verwundert es nicht, dass sowohl Gambero Rosso als auch Decanter immer wieder

Höchstnoten ziehen, für dieses bescheidene Weingut mit dem großen Herzen in der wunderschönen Toskana.

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